鲫鱼汤的做法

如题所述

鲫鱼汤是一道营养丰富的汤品,口感鲜美,适合各个年龄段的人群食用。下面是鲫鱼汤的做法。
🐟煎鱼
将鲫鱼放入锅中略煎一下。
🍜加水炖煮
煎到鱼肉变色后,加入1碗半的水,放入姜和大蒜,盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。如果有足够的时间,可以放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美。

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