第1个回答 2019-09-13
前言
看到有豆友们自己制作饼干，把我馋的实在控制不住了，本身就爱吃零食，正好家里也没有零食了，心想着做点试试什么味。
结果真没有让我失望，很好吃，脆脆的。
把糖改成了盐，生活种的食品太多的糖分了，还是少吃为好。咸味的也很不懒，以后又多了一道零嘴了。
材料
主料：面粉150g、盐2g、温水30g、酵母2g、泡打粉1g、玉米油2勺、黑芝麻3g；
辅料：
黑芝麻咸饼干
1
面粉里加入黑芝麻3克
2
加入泡打粉1克
3
加入酵母2克
4
加入花生油两勺
5
加入盐2克
6
充分搅拌均匀后把面揉光滑的面团，醒发300分钟。
7
醒发好的面团按扁排气，干成薄饼皮
8
干薄的饼皮切小块，可以切的很整齐的，因为孩子在一边着急吃，我就随便切了切。
9
用叉子插上适量小洞就好了。
10
电饼铛预热，加了一点油，放入饼干皮，小火慢煎。
11
一面焦黄后翻面在继续煎。
12
两面完全煎透，然后在关火用预热煎一下大约5分钟，饼干酥脆会更好吃。
小贴士
我是用电饼铛烤的，锅里加了一点点油，下次用在用烤箱试试。