超市买的干莲子做粥的话要提前泡一下吗?

Question

它和绿豆在一起煮粥容易熟吗??可以干着就一起煮吗??

Answer 1

需要，以下是黑枣莲子粥的做法。

主料：大米80g、糯米25g

辅料：黑枣50g、莲子25g、枸杞5g

步骤：

1、备好所需食材

2、枸杞清洗干净，无需浸泡

3、莲子浸泡1小时以上，剥去外皮，取出莲心

4、将大米和糯米放入锅中淘洗干净，随后倒入黑枣、莲子，并注入清水，水量在稠粥3/4的水位线，开始烹饪

5、烹饪结束后放入枸杞，再焖5至10分钟即可

6、此粥可咸可甜，可就着小咸菜吃，也可拌入蜂蜜吃

Answer 2

超市买的干莲子做粥的话要提前泡一下，做法如下：

1.莲子事先泡几个小时。

2.小米和大米洗净，泡十分钟。

3.锅中加水烧开，倒入大米，小米，莲子。

4.烧开后改小火二十分钟，中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温加入几粒枸杞子和冰糖即可。

Answer 3

建议泡一下，泡上 5个小时左右，这样的莲子更香糯

Answer 4

如果你买的是正宗的钻心磨皮莲子，不用泡，开锅就熟，比绿豆先煮熟。如果你买到化学处理的莲子，那要很长时间煮熟。本回答被提问者采纳

Answer 5

不用泡，用之前用水洗干净就好！