快餐店剩余的菜怎么处理?

快餐店剩余的菜怎么处理?

快餐店剩余的菜怎么处理?
能留下来的有些是不仍掉的,或者员工们自己吃了,或者下次有顾客再要同样的菜的时候掺进去再端到桌子上,比如花生米、比如猪尾巴,尤其那些卤酱出来的熟食类的,没有被搅合的不成型的
大部分都是直接仍泔水桶里等着养猪或者炼油的上门来收购,前者生产的就是所谓泔水猪,后者生产的就是地沟油
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