1.糕点,如玉米粉馒头、玉米粉馒头、玉米粉蛋糕等。
2.煎饼,比如玉米粉煎饼,杂粮煎饼。
3.粥,玉米面做的粥,自带玉米的甜味,煮出来的粥更有营养,更美味。
4.玉米面条,玉米面条口感偏甜,含有较多不饱和脂肪酸。
5、玉米面汤,玉米面汤很好吃(但是用玉米粉+粉条+花生+蔬菜+豆皮等。,撒上葱花香菜,香油+醋,有点类似酥油茶的味道)。
玉米能做什么:
玉米淀粉是玉米经浸泡、研磨、过筛、沉淀、干燥而成的白色粉末。玉米粉除了制作一些美味的食物外,还有很多主要的用途。
1.可用于制作无糖口香糖和无糖糖果。
2.利用玉米淀粉生产有机酸——柠檬酸,广泛用于洗涤液和化妆液。
3.医疗功能。几乎所有的抗生素都是由淀粉发酵产生的,因此可以用来制造青霉素、四环素等。
4.食品加工,可以直接用来做粉丝和冰淇淋。
5.造纸功能,可以用来做卫生纸,笔记本等。