主料
鸭血360克
尖椒150克
辅料生抽适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
尖椒炒鸭血的做法步骤
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1
食材：鸭血、尖椒（已清洗切开）
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2
将鸭血撕开包装，放在案板上切开。
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3
随后，将切好的鸭血下入清水锅中焯开，捞出。
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4
烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
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5
接着，合入焯好的鸭血翻炒一下。
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6
然后，加适量的生抽。
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7
加适量的盐。
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8
调味炒匀即成。
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