第1个回答 2022-11-27
通过我自己的实验来看的话,一斤鸡油的话应该能出到9两左右的鸡油。一只鸡大概5斤,能出45两左右的鸡油。
熬鸡油的做法步骤
熬鸡油的做法步骤:1 1做腊鸡腿买的鸡腿多,摘掉鸡边腿身上的肥膘,用温水清洗干净。
熬鸡油的做法步骤:2 2洗净沥干水份。
熬鸡油的做法步骤:3 3生姜切片。
熬鸡油的做法步骤:4 4将生姜和肥膘一起发锅中,加少许清水和一匙料酒。
熬鸡油的做法步骤:5 5煮开,去掉浮沫。
熬鸡油的做法步骤:6 6待水煮干后油就慢慢出来了,这时改小火慢慢熬。
熬鸡油的做法步骤:7 7熬到鸡的肥膘干焦,捞出。
熬鸡油的做法步骤:8 8将熬出来的油过滤到无水的容器中。
熬鸡油的做法步骤:9 9鸡油就熬好了。
熬鸡油的做法步骤:10 10冬天温度低,不用多久就凝固了。用熬出来的鸡油炒素菜或是煮面条时放一点鸡油特别香。