77问答网
所有问题
烧鸡一斤出几两,白条鸡一斤可以煮出多少熟鸡
烧鸡一斤出几两,白条鸡一斤可以煮出多少熟鸡
举报该问题
其他回答
第1个回答 2015-08-03
肥油少的能出6两就不错了
第2个回答 2023-09-02
一般来说,烧鸡需要烤制,出肉率较高,而白条鸡需要煮炖,出肉率较低。
如果您需要制作烧鸡或白条鸡,建议参考相关的食谱和食材清单,根据具体的制作方法和配比来确定出肉率。
第3个回答 2017-01-17
一斤三黄鸡煮熟能出几两呢
相似回答
一斤白条鸡出多少烧鸡
答:
400g左右
。一斤白条鸡在经过煮熟烧制装盘等步骤时,会有所损耗,大概能得到400g的烧鸡。在制作过程中,使用新鲜原料,将鸡翻炒制成两面酥脆,再加入调料,炖煮成烧鸡肉,最后淋上调味料,即可享用美味烧鸡。
一斤白条鸡
能制成
多少
山东
烧鸡
答:
一斤白条鸡
能制成大概七两山东
烧鸡
卖卤肉熟食的利润有多大?
答:
\x0d\x0a比如,我们核算
烧鸡
的成本\x0d\x0a以现在市场行情来看
,白条鸡
的价格是8元
一斤
。每一只鸡的重量在2.5斤左右。也就是说每一只鸡的价格大约在22元左右。
煮
成烧鸡之后,每一只烧鸡的重量在2斤。折秤0.5斤。所以,我们就能很清楚的算的,每一只鸡应该卖11元每斤,才能回收白条鸡的成本。
熟食都有什么 熟食都有哪些种类
答:
1、白条鸡,也叫蛋鸡,
一般两斤多到三斤多
,肉质相对较老,有嚼劲,一般用来做五香卤全鸡,椒麻鸡、烧鸡、还有盐焗鸡, 有的也用来做凉拌,但做凉拌就做不到细嫩的口感。2、西装鸡 ,几两重一个,肉质相对较嫩,可用来做五香卤,然后再手撕拌,也可以卤后炒糊辣椒,炸鸡和奥尔良烤鸡也是用这个...
做烧鸡的话
一斤白条鸡
做成
烧鸡能
有多重?
答:
肥油少的能出6两
就不错了
烧鸡
的制作方法
答:
c、将清水4.5斤倒入汤桶中,放入香料包、姜片、大葱,料酒、调入盐、鸡粉,大火烧开转小火
熬煮
20分钟后,捞出料头,将炸好的鸡放入汤桶中,小火卤煮1小时,关火后再在汤桶中浸泡3小时后取出即可。二、德州扒鸡 1、配料:
白条鸡
或三黄鸡一只约2.5斤左右,蜂蜜15克、姜片15克、大葱15克,料酒...
吃
白条鸡
好还是
烧鸡
好
答:
根据查询相关资料信息,鸡肉的口感是和品种不一样的
,白条鸡
,也叫蛋鸡,一般两斤多到三斤多,肉质相对较老,有嚼劲,一般用来做五香卤全鸡,椒麻鸡、
烧鸡
、还有盐焗鸡,有的也用来做凉拌,烧鸡,以东北烧鸡最为出名,一般是将老母鸡处理干净后清水入锅,加入适量精盐和配好的调料老汤制作,下酒最好...
大家正在搜
一斤毛鸡出多少白条鸡
白条鸡可以做烧鸡吗
今年白条鸡多少钱一斤
白条鸡多少钱一斤批发
冷冻白条鸡多少钱一斤
烧鸡用白条鸡还是三黄鸡
一只白条鸡几斤
鸡肉一般多少钱一斤
义昌烧鸡白条鸡怎么样
相关问题
1斤鸡肉煮熟后是多少
一斤生鸡肉出多少熟鸡肉
做烧鸡的话一斤白条鸡做成烧鸡能有多重?
一斤白条鸡能制成多少山东烧鸡
一斤饲料长几两肉食鸡
一斤六两的白条鸡哪里有卖
做烧鸡扒鸡用什么白条鸡
23斤的烧鸡体积大概是多少