虾仁鸡蛋羹的正宗做法，虾仁鸡蛋羹怎样做才好吃的做法

Question

如题所述

Answer 1

食材
鸡蛋2个
水1碗
油适量
盐适量
葱花适量
虾仁适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备材料。
2
盐焗虾去壳。
3
鸡蛋打入碗里。
4
温开水加入适量盐拌匀。
5
把鸡蛋打散。
6
边打边倒入温开水。
7
把鸡蛋液过滤一下。
8
倒入装有虾仁的碗里。
9
盖上保鲜膜，热水上锅蒸15分钟左右。
10
蒸熟后放入一个虾仁，撒上葱花，淋点油焖一下。