新鲜蛋饺子怎么做好吃

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第1个回答 2020-01-20

蛋饺子的做法

1.将瘦肉剁成沫，准备鸡蛋两个

2.肉泥里放入生粉，盐，料酒，胡椒粉拌匀

3.将鸡蛋打入碗中搅匀

4.炉子开最小火

5.取一大汤瓢，刷上油放火上烧热

6.放入适量的蛋液

7.转动勺子，让蛋液均匀铺满勺子

8.取一勺肉泥放在蛋皮中间

9.将另一边卷过来，一个蛋饺就做好了

10.做好的蛋饺，看着就很想吃

11.将蛋饺放入盘中，放入蒸锅里，隔水蒸10分钟！

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