很多人都把裙带菜和海带混为一谈，其实两者还是有区别的。裙带菜因为带片深裂像裙带一样，因此被称为裙带菜。颜色也比海带绿一些。口感更加柔嫩爽口。裙带菜的含碘量也比海带高，对儿童的智力，骨骼有很大的好处。而且热量很低，可以清理肠道，延缓衰老。受到爱美女士的热烈欢迎。
主料4人份
盐渍裙带菜80克
白糖10克
苹果醋20克
蒜半头
辅料
食盐5克 香油2克 白芝麻少许
步骤1
凉拌裙带菜的做法大全
盐渍裙带菜用水洗去盐分，洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟，使它舒展开来
步骤2
凉拌裙带菜的做法图解
将裙带菜切成1厘米左右宽的大段，切得时候捋顺了比较好切，先将“裙带”切下来，再将大片切成粗丝就可以了
步骤3
凉拌裙带菜的家常做法
.锅中烧开清水，放入裙带菜焯熟。裙带菜很容易就熟了，焯十几秒就可以了
步骤4
凉拌裙带菜的简单做法
焯好后迅速冲凉，或者泡在有冰块的水里降温。这样处理的裙带菜更加脆嫩。大蒜切末
步骤5
凉拌裙带菜怎么吃
将裙带菜放到一个有点深度的容器中，放入切好的蒜末和所有调料。搅拌均匀即可。
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