什么牌子的酱油没有添加剂

如题所述

无添加剂的酱油有:

1. 千禾零添加酱油

千禾御藏本酿380天特级零添加生抽酱油的制作原料很简单,只有四种:水、非转基因黄豆、小麦、和未加碘食盐。采用传统酿造方法,长时间发酵380天,每100毫升氨基酸态氮含量大于等于1.2克,超过特级生抽的标准0.4克。味道浓郁口感醇香,做出的菜健康又好吃。

2. 丸庄黑豆零添加酱油

这款丸庄黑豆零添加酱油以高蛋白低热量的东北黑豆为原料,配比水、食用盐、小麦和白砂糖这四种附加食材,用四代传承的古法二次发酵360天而成。

氨基酸态氮含量每毫升高达0.9克,高出国家特级生抽标准0.1克。丸庄专注黑豆酱油100多年,品质如一,曾获得国际美食界的奥斯卡美味奖章。

3. 海天0添加酱油

海天特级头道生抽0添加酱油由六种配料制成,除了水、非转基因黄豆、小麦和食用盐之外,还有白砂糖和酵母提取物这两种成份,但没有任何添加剂。

采用阳光日晒法酿造头道酱油,每毫升氨基酸态氮含量大于等于1.0克,超过特技生抽标准0.2克。酱油颜色透亮,尝起来香醇美味,不论是炒菜炖菜还是凉拌蘸料都不错。

4. 欣和0%添加酱油

欣和六月鲜特级原汁0%添加酱油的原材料也非常少,只有四种:水、非转基因脱脂大豆、小麦和盐。采用特级原酿法,经过6个月的长时间发酵酿造而成,此时酱油的味道、香气和色泽都达到极致的状态。每100毫升氨基酸态氮含量大于等于1.0克,高出特技生抽标准0.2克。

5. 李锦记无添加酱油

李锦记这款醇味鲜特级酿造零添加酱油不含任何香精、色素和防腐剂,生产原料只有5种:水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐和酵母提取物。采用高盐稀态先进工艺,经过六个月长时间发酵,仅抽取第一道酱油精华原汁而成。

每100毫升氨基酸态氮含量为0.9克,超过特级生抽标准0.1克。味道鲜美醇香,烧菜拌菜拌面口感很棒,让人胃口大开。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-11-23
我知道厨邦的纯酿酱油不加添加剂,记住是纯酿的。你去买酱油的时候看看配料表就知道有没有加添加剂了。一般不加添加剂的吧,包装上会说明。

厨邦 是广东美味鲜调味食品有限公司的旗下品牌,生产经营的产品涵盖九大类别:酱油、鸡粉(精)、食用油、蚝油、调味酱、腐乳、食醋、味精、调味汁,共100多个品种,300多个规格。
企业简介
广东美味鲜调味食品有限公司是中炬高新技术实业(集团)股份有限公司的全资控股企业,是专业生产调味品的现代化大型企业,是我国调味品的品牌企业之一。
公司注册资本2亿元,占地面积数百亩,拥有5万平方米得天独厚的沿江大晒场,年生产能力50万吨,拥有厨邦、美味鲜两大品牌。
近年来,公司通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证,相继获得"广东省高新技术企业"、"中国驰名商标"、"中华老字号"等称号。
经营产品
生产经营的产品涵盖九大类别:酱油、鸡粉(精)、食用油、蚝油、调味酱、腐乳、食醋、味精、调味汁,共100多个品种,300多个规格,产销量位居全国前列。
1、厨邦酱油系列:晒足180天,厨邦酱油美味鲜
2、厨邦纯酿酱油系列:无添加防腐剂无添加味精无添加香料
3、厨邦鸡粉:原汁原味才是鲜、厨邦鸡粉原味鲜
4、食用油系列: 100%纯的,不是调和的物理压榨油品新鲜香味浓郁。
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