之前一直是好好的绿色的，吃完后，这次又买了袋绿豆，第一次就煮了一大锅发红的汤，我犹豫了很久没有倒掉，被老公喝掉了，看他还活着，我又煮了一锅，又变回原来的绿色了。这次我又煮，同一批豆子，又变红汤了 = = 什么原因啊？红色的汤看着好不舒服。。。。而且上次红汤的豆子还煮不烂，煮很久了嚼起来还是有点硬硬的，后来那锅绿汤的，豆子就很绵软很沙。。。这是什么情况？同样的一袋豆子。。。煮法也是一模一样的。。。。分量什么的都是一样的。。。。
我看到有人说煮太久的缘故，我也看了，煮出来绿的，第一次煮开就是绿的，煮出来红的，第一次煮开就已经开始红了。另外，还有人说豆子煮烂开了就变红汤，我煮绿豆次次都是煮的豆子酥烂的，就这两次变红色了。。。还不是一般的红。。。。味道也没有绿汤感觉清新。。。。
哦。。。谁知道啊。。。。。
看着答案都不太靠谱，之前的绿色汤也是熬煮很久的。。怎么煮都还是绿的，这红的，头一下煮开就红了，不是煮太久的缘故啦，而且期间也没有开锅盖，没有放糖，啥都没放，锅还是那口锅。唉，先选一个吧