吃菠菜要注意什么是不是要放在水里焯下？

如题所述

举报该问题

第1个回答 2013-12-25

必须要焯一下的

第2个回答 2020-12-31

<上一页 1 2 3

相似回答

菠菜一定要焯过水吗答：焯菠菜应该注意的四点：1、菠菜烹调前一定要焯水，以去除草酸。2、菠菜要整棵焯水后再切，焯的时候加些植物油，可以减少其营养成分的流失。3、焯水的菠菜，要迅速放入冷水中过凉，以使颜色保持碧绿。

菠菜需要焯水吗?直接下锅煮熟不行吗答：2、在烹饪菠菜时最好用开水焯一下，经过水焯以后，大部分的草酸可以释出，此时，把水倒掉，菠菜捞出，或凉拌或炒，就可在一定程度上减少草酸的破坏作用。3、此外，要注意的是，正在服用钙片时，最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要...

吃菠菜需要焯便水吗答：当然要，因为菠菜中含有一种物质，吃了会使人身体对钙吸收不好，还如易长积石，所以吃之前还是焯水，也不要和豆腐一起食用。

菠菜是不是必须要焯水呢?答：建议焯水，菠菜中含有较多的草酸，吃菠菜后，人体内的钙会跟菠菜中的草酸结合而生成难溶性的草酸钙，从而减少了人体必不可少的钙离子的吸收。为了避免以上问题，吃菠菜前最好先把菠菜用水焯一下，经过水焯以后菠菜中80％的草酸便可被除去。但焯的时间不宜太长，否则会降低菠菜中维生素的含量。焯过...

吃菠菜是不是要先过一下水答：菠菜最好焯一下是因为菠菜里面有大量草酸,直接炒了吃会和体内的钙结合形成不易吸收的草酸钙,焯一下会焯掉大部分的草酸,就不会影响消化吸收了,所以从营养的角度来说焯一下比较好.而小白菜和油菜没有影响,焯过再炒是为了不要把它炒老,可以很快出锅并且熟,这是从美观的角度来说的.不论是哪种,焯...

春天吃菠菜有哪些“忌讳”呢?“1不吃、2不放、3不留”是什么意思呢?答：在吃菠菜之前一定要焯一下水，这样能够去除蔬菜中的草酸，大量的草酸进入人体会导致一顿饭吃下来什么营养都不能补充上。吃菠菜时一般放点食盐和芝麻油就可以了，切记不能放重口味的调料，比如味精、鸡精等，这样会掩盖菠菜的鲜味。在菜市场购买菠菜时尽量吃多少买多少，菠菜是不适宜留到过夜的，因为过夜...

吃菠菜是不是要先用水煮一下答：回答：是的,因为菠菜中含草酸,不是人体不吸收,而是草酸和其他食物中的钙会结合成人体吸收不了的草酸钙,从而影响人体对钙的吸收,所以吃菠菜最好焯一下。

大家正在搜

菠菜为什么要用热水焯一下为什么菠菜焯后水是绿色的菠菜焯了水放冷冻里可以吗菠菜不焯水吃了有害吗焯菠菜的水能不能喝焯过水的菠菜怎么保存焯过水的菠菜隔夜还能吃吗焯过水的菠菜隔天吃菠菜一定要焯水吗

吃菠菜要用水焯一下吗菜为何需要焯一下

吃菠菜要用水焯一下吗

吃菠菜前要用什么水焯一下？

吃菠菜时要不要先焯焯水？

吃菠菜到底是用水焯一下好，还是不用水焯好

吃菠菜之前，为什么要用水炒一下？

菠菜在炒之前需要用热水焯一下吗

菠菜需要焯水吗？直接下锅煮熟不行吗？