烙馍怎么做又软又好吃

烙馍怎么做又软又好吃

准备材料:面粉、水、盐,干粉。


1、在碗中加入400g面粉。



2、在碗中加入盐。



3、用水将面搅成絮状。



4、将面揉成圆形面团放置十分钟。



5、十分钟后将面团揉成光滑的面团。



6、用刀将面团一分为二。



7、将面团搓成长条形状。



8、用刀将面团分成一个一个小面团。



9、在上面撒上干粉。



10、将面团擀成薄饼,上锅煎。



11、如下图所示将饼煎至鼓泡可以了,烙馍旧做好了。


温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-16

第2个回答  2021-02-11

原料:面粉500克、植物油适量。

1、清水和面,搅拌一下无干粉,揉成面团。

2、和好的面需要密封松弛60分钟左右。

3、松弛后的面胚,分成大小一致的饼胚,抹植物油。

4、擀饼越薄越好。

5、锅内加植物油,烙饼边烙边卷,饼薄熟的很快。

6、最后出锅即可。

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第3个回答  2020-12-29

家常烙馍怎么做到又薄又软?这些做法技巧你知道吗?一起来看看吧

第4个回答  2021-05-17
1、面粉用温水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟。

2、醒好的面团取一小剂子放在案板上揉圆。

3、用擀面杖擀成面片面片上均匀的撒上少许盐和油。

4、撒上盐和油以后在揉圆擀成面皮。

5、电饼铛里放少许油把擀好的面皮放进去煎到两面金黄即可。

6、好吃有简单的烙馍就OK了。
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