浓牛肉酱煮牛腱的制作方法：
浓牛肉酱煮牛腱的制作方法：
材料 牛腱子肉1付 马铃薯100克(切块) 洋葱50克(切小丁) 红萝卜100克(切块) 煮牛腱子肉高汤→以腌过食材为准
调味料 (市售的)浓牛肉高汤1罐 无盐奶油2大匙(也可用橄榄油)
作法一 首先以清炖的方式将牛腱子肉煮软后，并先对切开来再切成四长条再改刀切成块状备用。
作法二 锅内放入无盐奶油或橄榄油，在奶油未溶化时，放入洋葱丁爆香炒软，再放入马铃薯块、红萝卜块炒香，再放入浓牛肉高汤炒匀。
作法三 再放入牛腱块及煮牛腱子肉高汤腌过食材，以小火煮20分钟至浓稠状即可盛出。
浓牛肉酱煮牛腱的制作方法：
材料 牛腱子肉1付 马铃薯100克(切块) 洋葱50克(切小丁) 红萝卜100克(切块) 煮牛腱子肉高汤→以腌过食材为准
调味料 (市售的)浓牛肉高汤1罐 无盐奶油2大匙(也可用橄榄油)
作法一 首先以清炖的方式将牛腱子肉煮软后，并先对切开来再切成四长条再改刀切成块状备用。
作法二 锅内放入无盐奶油或橄榄油，在奶油未溶化时，放入洋葱丁爆香炒软，再放入马铃薯块、红萝卜块炒香，再放入浓牛肉高汤炒匀。
作法三 再放入牛腱块及煮牛腱子肉高汤腌过食材，以小火煮20分钟至浓稠状即可盛出。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2011-02-14
把牛健拿水煮下开锅即可.自己调好的酱汤.要不会调就拿酱油老抽对色.要呼七成熟在个锅里焖熟.大概三小时就好
第2个回答 2021-01-21
清炖牛腱子的做法，肉香四溢
第3个回答 2021-01-21
正宗卤牛腱子肉的做法
第4个回答 2020-04-14
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