馍片鸡蛋怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

馒头

2个

鸡蛋

1个

 辅料

油适量

盐适量

 煎鸡蛋馍片的做法

1

前一天蒸好一锅大馍。

2

第二天将吃剩的切厚片，再配一个鸡蛋。

3

鸡蛋打到碗里，加盐打散。

4

馍片双面蘸上蛋液。

5

锅热倒少量的油，待到油热，将蘸蛋液的馍片逐一放到油锅里，中大火煎至两面焦黄即可。

6

配上一碗粥，就是一款简单快速、营养全面的早餐了。

小贴士

1.油一定要热，鸡蛋馍片才能即松软又焦香，还要用中大火来煎。 2.大馍一次蒸的多可切片，存放在冷冻层；第二日的吃可放在室温下，不要放在冰箱冷藏室，会变硬的。