绿豆汤怎么煮降火

Question

绿豆汤怎么煮降火

Answer 1

绿豆汤去火的效果比较好！做法如下：

原料：
绿豆一大碗、冰糖适量。

做法：
步骤1：绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时，然后洗干净。
步骤2：锅中凉水，倒入绿豆，水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。（此步骤为煮豆）
步骤3：加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开，你会看见不少绿豆皮会浮在锅边，如果你喜欢吃绿豆皮的话，可以不捞出。（此步骤为煮汤）
步骤4：加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿。
步骤5：放入冰箱里冰镇下或不烫的时候喝，感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效，在家可以多煮来喝喝。

Answer 2

在绿豆汤里加了桂花藕粉一起煮：）味道别提多好了，汤色变成略微粘稠的透明的粉色。凉了以后食用更是没得说，而且莲藕+绿豆降火功效更好:）

超市里藕粉的口味很多,可以试着更换不同口味来煮绿豆汤，保证吃了之后没有加藕粉的绿豆汤你不会再想喝。

呵呵 有兴趣的话可以试试。

[制法一
将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。
[制法二
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
[制法三
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
[制法四
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
[制法五
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。本回答被提问者采纳

Answer 3

告诉你一个简单实用的小妙招，把绿豆洗好，用水壶烧好开水然后倒暖瓶里，将绿豆和糖放进暖瓶里闷一上午，绿豆就烂乎乎的了

Answer 4

加冰糖，记住绿豆烫不要凉这喝，这样百害无一利

Answer 5

把绿豆放水里煮十几二十分钟，但绿豆不要开花。