炖鸭能不能放香菇

炖鸭能不能放香菇

炖鸭可以放入香菇,可以做成香菇炖鸭进行食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:鸭子 400g、香菇 适量、胡瓜 适量、生姜 适量、大葱 适量、盐 适量、胡椒 适量。

一、首先把香菇泡发好。

二、生姜切片,放一旁备用。

三、锅内放水和生姜,大火煮开,放入鸭肉焯水,焯水后捞出洗净。

四、锅内重新加水,放入鸭肉,姜片,香菇,大火煮开转小火炖。

五、把胡瓜切块,放一旁备用。

六、大葱切葱花,放一旁备用。

七、40分钟后放入胡瓜,

八、炖10分钟盛出,撒上葱花,盐,胡椒,这样就做好了。

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第1个回答  2017-03-13
人为什么要读书 举个栗子失恋时有读书的你会说 人生若只如初见何事秋风悲画扇。 等闲变却故人心却道故人心易变。 而不是只会蓝瘦香菇
第2个回答  2017-03-12
老鸭香菇汤,营养丰富,美味好吃。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。含有较高的铁、铜、锌等微量元素。老鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有清热解毒、滋阴降火、滋阴补虚、止血痢,利尿消肿之功效。
材料
老鸭350克,香菇50克,山楂50克,姜10克,清水1000克
调料
盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克
做法
1、将老鸭斩件氽水,香菇涨发去蒂,姜切片,山楂洗净待用。
2、净锅上火,放入老鸭、香菇、姜片、山楂,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。本回答被提问者采纳
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