炖鸭能不能放香菇
炖鸭可以放入香菇,可以做成香菇炖鸭进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸭子 400g、香菇 适量、胡瓜 适量、生姜 适量、大葱 适量、盐 适量、胡椒 适量。
一、首先把香菇泡发好。
二、生姜切片,放一旁备用。
三、锅内放水和生姜,大火煮开,放入鸭肉焯水,焯水后捞出洗净。
四、锅内重新加水,放入鸭肉,姜片,香菇,大火煮开转小火炖。
五、把胡瓜切块,放一旁备用。
六、大葱切葱花,放一旁备用。
七、40分钟后放入胡瓜,
八、炖10分钟盛出,撒上葱花,盐,胡椒,这样就做好了。