老鸭香菇红枣汤的做法，老鸭香菇红枣汤怎么做

如题所述

推荐答案 2017-12-14

用料
主料香菇五六朵
调料食盐适量姜1片
老鸭香菇红枣汤的做法
1.冰箱里的老鸭拿出来解冻，是老家带来的自己家养的鸭子哦。
2.小锅子里烧点开水准备氽烫
3.水开了，把肉放进去氽一下血水
4.干香菇泡发
5.红枣洗一下灰尘
6.氽好的鸭肉用冷水洗净血水和浮沫
7.泡发的香菇切块

8.切生姜一片

9.把准备好的材料：老鸭肉，香菇，红枣，姜片，全部放入炖盅内
10.加入没过食材的水
11.盖上炖盅的盖子
12.插上电源开始慢火炖咯
13.二个半小时后，香味扑鼻的汤就好啦
14.只要加点盐巴就OK哦

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其他回答

第1个回答 2017-12-14

主料：
老鸭肉100g，香菇150g

辅料：
油适量，盐适量，水适量，枸杞适量，红枣适量，白芷适量，姜适量

做法：
1.准备香菇适量
2.加入清水浸泡30分钟到60分钟
3.去掉蒂，不要浪费，留着可以做香菇酱的
4.锅中烧热，加入姜白芷爆香，再放入香菇中火翻炒
5.加入枸杞，红枣
6.加入水适量，可以撇去表面浮沫，再加入砂锅中炖1小时即可本回答被网友采纳

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