芹菜炒鸡蛋做法

Question

如题所述

Answer 1

1
把芹菜洗干净。

2
芹菜切斜刀，在开水里焯一下，捞出过凉备用。

3
先把鸡蛋炒熟备用。

4
起炒锅，放葱姜干辣椒爆香。

5
放芹菜煸炒一下。

6
然后把鸡蛋放进去。

7
放少许盐煸炒均匀关火，关火后放少许鸡精和香油。

8
出锅装盘。