芹菜炒鸡蛋什么炒好吃

如题所述

芹菜炒鸡蛋的做法  

    如图

    摘取芹菜叶不要,留下芹菜梗,

    洗净后,斜切成1毫米厚的片。小辣椒斜切成段(如果不喜欢吃辣的,可以不放)。

    鸡蛋打散后,加入料酒和清水搅匀。锅烧热,倒入油大火加热,待油8成热时,倒入鸡蛋,稍微凝固后,用铲子在锅中将鸡蛋搅成一口大的小块,盛出备用。

    锅中再倒入一点油,大火加热,放入红椒煸出辣味后,

    放入芹菜翻炒2分钟,

    撒入盐,糖搅匀后放入炒好的鸡蛋即可。

    放入炒好的鸡蛋即可。

    如图

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