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    • 嫩滑牛奶鸡蛋羹的做法，嫩滑牛奶鸡蛋羹怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2017-02-26
    食材
    主料
    鸡蛋
    150g

    辅料
    纯牛奶
    200ml
    温水
    70g
    鲜味汁
    适量
    香油
    适量
    步骤

    1.鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中

    2.用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水

    3.接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶，用筷子朝一个方向搅拌至均匀

    4.用滤网过滤一下

    5.倒入奶锅中

    6.接着慢慢倒入耐高温的玻璃盛器中

    7.封上保鲜膜，冷水放入蒸锅盖上锅盖

    8.水开后转中火蒸10分钟关火

    9.取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-10-30

    两个鸡蛋就可以

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