皮蛋大肠的做法，皮蛋大肠怎么做好吃，皮蛋大肠的家常

Question

如题所述

Answer 1

皮蛋为我国特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”，坊间常用...(展开)
食材
主料大肠2段松花蛋15个辅料油适量盐适量花椒适量八角适量白芷适量香叶适量桂皮适量良姜适量
步骤
皮蛋大肠的做法步骤11.生大肠两段，松花蛋15个。
皮蛋大肠的做法步骤22.把松花蛋放大肠里面，两段系好口扎紧。
皮蛋大肠的做法步骤33.放入凉水锅中。
皮蛋大肠的做法步骤44.锅内加料酒，老抽，盐，加你，花椒，八角，白芷，香叶，桂皮，良姜，量都不要放多。开锅转小火煮40分钟。
皮蛋大肠的做法步骤55.煮好捞出晾凉，吃的时候切片。
皮蛋大肠的做法步骤66.切开的成品！完美吗？推荐5星啊

Answer 2

皮蛋肠的做法
1.一根皮蛋肠

2.把外皮去掉

3.切成小片

4.一根小葱和西红柿一个配菜

5.把葱切碎 和西红柿切成条 零散的摆到盘中

6.倒入两点香油和少量的白醋 就可以吃了。