皮蛋肠的家常做法
皮蛋肠的做法步骤
1、鸡蛋打好，放入盐
2、皮蛋扒好皮，图片上是四个，后来又放了一个
3、皮蛋倒入打好的鸡蛋液中
4、倒入和鸡蛋一样多的水，我倒的是温水，再放入少量的淀粉
5、灌好了
使用的厨具：煮锅
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-10-06
皮蛋肠好吃
第2个回答 2020-10-06
皮蛋搅碎和肉末和鸡蛋一起灌入大肠
第3个回答 2017-12-18
用料
主料鸡蛋500克松花蛋4个
调料食盐5克味精3克料酒5克生抽5克
松花蛋肠的做法
1.鸡蛋打散放入干净盆中、松花蛋去皮洗净
松花蛋肠oz.jpg
2.松花蛋切成小块放入鸡蛋的盆中，加入盐、料酒、生抽、味精适量，用手动打蛋器搅拌均匀
松花蛋肠JS.jpg
3.将大可乐瓶的上半部分剪下作为灌肠用的工具，将剪下的可乐瓶和肠衣的口连接一起，用大饭勺将2中的松花蛋液灌入肠衣中
松花蛋肠Ib.jpg
4.封口分别用细绳系紧，中间也分段系紧，这样便于在锅内煮，凉水入锅内，煮熟，上大气转中小火，10-15分钟就好了，凉后切片入盘即可食用
主料鸡蛋500克松花蛋4个
调料食盐5克味精3克料酒5克生抽5克
松花蛋肠的做法
1.鸡蛋打散放入干净盆中、松花蛋去皮洗净
松花蛋肠oz.jpg
2.松花蛋切成小块放入鸡蛋的盆中，加入盐、料酒、生抽、味精适量，用手动打蛋器搅拌均匀
松花蛋肠JS.jpg
3.将大可乐瓶的上半部分剪下作为灌肠用的工具，将剪下的可乐瓶和肠衣的口连接一起，用大饭勺将2中的松花蛋液灌入肠衣中
松花蛋肠Ib.jpg
4.封口分别用细绳系紧，中间也分段系紧，这样便于在锅内煮，凉水入锅内，煮熟，上大气转中小火，10-15分钟就好了，凉后切片入盘即可食用
第4个回答 2017-12-18
主料皮蛋肠一根蒜适量姜适量葱适量生抽适量醋少量
步骤
1.首先将皮蛋切好摆盘
2.将蒜切成蒜末、姜也切成姜末放入碗中
3.在放好蒜末姜末的碗中倒入适量生抽和少量醋，然后浇到摆好到盘的皮蛋上即可
步骤
1.首先将皮蛋切好摆盘
2.将蒜切成蒜末、姜也切成姜末放入碗中
3.在放好蒜末姜末的碗中倒入适量生抽和少量醋，然后浇到摆好到盘的皮蛋上即可
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