茄子能和豆腐一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

可以的，可以做成茄子煮豆腐。具体步骤：

主料：茄子200g、豆腐200g、肉片50g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、蚝油适量、香油适量

1、茄子洗净，切块上锅蒸熟。

2、豆腐沥干水后切成大块备用。

3、热油锅，加入蒜蓉肉片炒香，然后下茄子一起炒匀。

4、加入豆腐块和适量的水炖煮一会。

5、加入盐和蚝油调味。

6、最后淋点香油，下点葱花即可。