西红柿紫菜蛋花汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

用料：西红柿1个、紫菜适量、鸡蛋2个、姜适量、盐适量、小葱或香菜适量、香油适量、水2大碗。

步骤：

1、水烧开。

2、倒入西红柿大火煮沸2-3分钟。

3、大火倒入打散的鸡蛋液，千万不要搅动。

4、鸡蛋花飘起来立即关火，时间长蛋花会老。

5、倒入紫菜盐香油调味即可。

6、洒入葱花即可完成。

7、成品。