酸菜熟肉水饺的做法,酸菜熟肉水饺怎么做好吃

如题所述

    主料

    酸菜

    400克

    五花肉

    300克

    面粉

    500克

    辅料

    适量

    适量

    花椒面

    适量

    适量

    酱油

    适量

    适量

    步骤

    1.酸菜洗净,剁成馅

    2.肉剁成馅

    3.将剁碎的葱花放入酸菜盆中

    4.锅中放入适量的有将肉馅,加入适量的花椒面炒熟

    5.将熟肉放入酸菜盆中,加入适量的盐和酱油搅拌均匀酸菜熟肉馅调制好备用

    6.面粉加入适量的水,揉成光滑的面团,醒上一会

    7.取一块面揉成长条状,做成小剂子

    8.小剂子压扁擀皮

    9.将馅放入皮上,包成饺子

    10.水烧开后,放入饺子开煮,开上2次即可食用

    小贴士

    1、炒肉的时候可以多放些油,酸菜比较吃油,多放点油吃着口感香浓;
    2、煮好的饺子可依个人口味调些蒜汁,醋等蘸料。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-11-26
主料酸菜400克五花肉300克面粉500克 辅料油适量盐适量花椒面适量葱适量酱油适量水适量
步骤
酸菜熟肉水饺的做法步骤11.酸菜洗净,剁成馅
酸菜熟肉水饺的做法步骤22.肉剁成馅
酸菜熟肉水饺的做法步骤33.将剁碎的葱花放入酸菜盆中
酸菜熟肉水饺的做法步骤44.锅中放入适量的有将肉馅,加入适量的花椒面炒熟
酸菜熟肉水饺的做法步骤55.将熟肉放入酸菜盆中,加入适量的盐和酱油搅拌均匀酸菜熟肉馅调制好备用
酸菜熟肉水饺的做法步骤66.面粉加入适量的水,揉成光滑的面团,醒上一会
酸菜熟肉水饺的做法步骤77.取一块面揉成长条状,做成小剂子
酸菜熟肉水饺的做法步骤88.小剂子压扁擀皮
酸菜熟肉水饺的做法步骤99.将馅放入皮上,包成饺子
酸菜熟肉水饺的做法步骤1010.水烧开后,放入饺子开煮,开上2次即可食用本回答被网友采纳
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