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正宗酸菜汆白肉的做法
酸菜汆白肉
家常
做法
答:
1、主要食材:五花肉、东北
酸菜
。2、葱姜切片 干辣椒掰断。3、五花肉冷水下锅,放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。4、烧沸后撇去浮沫,继续烧制。5、酸菜冲洗干净,先片成薄片。6、再切成细丝。7、切好的酸菜放入水中冲浸泡一会。8、五花肉煮至能用筷子轻松扎透,取出切成大薄片备用。9、锅中放...
酸菜
川
白肉的做法
步骤图,酸菜川白肉怎么做
视频时间 00:30
东北菜
酸菜汆白肉的
家常
做法
大全怎么做好
答:
酸菜汆白肉的做法
步骤66.煮好的五花肉顶刀切成大片 酸菜汆白肉的做法步骤77.砂锅中加少量油,小火加热后加入干辣椒及葱姜炒出香味 酸菜汆白肉的做法步骤88.加入酸菜丝略微翻炒 酸菜汆白肉的做法步骤99.倒入煮肉的原汤,盖盖煮约15分钟 酸菜汆白肉的做法步骤1010.将熟五花肉码在表面继续加盖煮制20分...
酸菜汆白肉
白肉怎样做
答:
1.带皮五花肉清洗干净。2.葱切段、姜切片、准备香料。3.将每张
酸菜
叶子片成两层或三层,横切成细丝。4.锅中加冷水,下入五花肉,煮开捞出。5.肉块再次入开水锅,撇去浮沫后加入葱、姜、香料及料酒大火煮开。6.中小火煮40分钟,用筷子轻易扎透即可捞出冷却。7.切成薄片。8.热锅凉油爆香...
经典东北名菜
酸菜汆白肉
,怎么做才能酸菜脆爽、肥而不腻?
答:
酸菜汆白肉
是一道经典的东北菜,下面是
制作方法
:材料:- 猪五花肉 500 克 - 酸菜 200 克 - 姜片 2 片 - 料酒 1 大勺 - 鸡精 1/2 小勺 - 清汤或水 适量 做法:1. 用清水将猪五花肉洗净,在沸水中焯水去腥,捞出冷水冲洗干净备用。2. 酸菜泡一下,洗干净,切成宽 1 厘米左右的段。3. ...
酸菜白肉
在家怎么做好吃?
答:
——
酸菜白肉的制作方法
——【主料】酸菜,猪五花肉,棒骨一块 【配料】葱姜蒜 【调料】盐,料酒,花椒,大料,桂皮,胡椒粉,白糖,蚝油 【做法】大块五花肉和猪棒骨,入凉水锅中焯烫出血沫,捞出洗净备用。酸菜清洗干净后,顶刀切成细丝。菜帮厚的部位,用刀片几下,然后切。把棒骨垫底,上面盖上...
酸菜白肉
怎么做好吃
答:
粉条 不油腻的
酸菜白肉的做法
1、五花肉用镊子去掉皮上残存的毛,用刀刮洗一下,冲干净放入锅中,放凉水没过五花肉;请点击输入图片描述 2、开锅后撇去浮末后,放葱姜、八角、花椒,盖上锅盖中小火煮20分钟,关火,放凉;请点击输入图片描述 3、可以一次多煮一些,凉了包上保鲜袋冷冻,吃的时候...
酸菜汆白肉
家常
做法
答:
酸菜汆白肉
家常
做法
如下:主料:酸菜、五花肉。辅料:大葱、姜、干辣椒、盐、白胡椒粉。1、先将大葱切成葱段、姜切姜片,干辣椒切段备用。把五花肉清洗干净后放入砂锅中,加入饮用水、葱段、姜片、大料,倒入料酒去腥,大火煮沸后撇去浮沫,煮至五花肉能用筷子轻松扎透即可捞出。煮五花肉的汤去掉里面的葱...
酸菜白肉
怎么做好吃
答:
1将猪五花肉煮熟,晾凉后切成片2坐锅点火倒入油,放葱姜
酸菜
煸炒片刻,加少许干椒,放入
白肉
,加高汤大火炖5分钟后,放入粉条,加盐鸡精胡椒粉调味,大火收汁,出锅前淋少许香油即可
做法
二 1五花肉洗净;炖好之后,撒上葱花点缀,一到好吃又好看的酸菜川白肉就做好了最后,我们再来调一个酱汁我们在...
酸菜
川
白肉的做法
答:
酸菜汆白肉
食材准备:酸菜300克,粉条100克(干),五花肉200克,花椒15粒,葱切碎,姜切碎,八角2个,香叶2片。其实要吃酸菜,也不能因为喜欢吃肉而放很多进去。弄得好像煮肉时掉进了酸菜,也就失去了酸菜的鲜香。步骤1 将酸菜细细的切成丝备用。切成细丝很关键,在东北切得一手细细的酸菜也是想当年...
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