香脆土豆球的做法?

如题所述

首先准备食材:

两个土豆、奶粉、糯米粉、盐、胡椒粉,芝士片,面包糠,食用油

做法:

1.将土豆清洗干净之后,隔水蒸熟。


2.蒸熟的土豆去皮,用勺子或仪器压成土豆泥备用,依次加入奶粉、糯米粉、盐、胡椒粉,拌均匀,揉成面团备用


3.将揉好的面团分成等份的小块,每小块里包入芝士片,搓圆之后放入面包糖盆里裹上均匀的面包糠。


4.油锅烧至五成热时,放入土豆球,持续小火炸至表面金黄色,用筷子戳一下,稍微有点硬就可出锅。


5.捞出之后再用厨房纸吸去余油,趁热吃,非常美味哦!

温馨提示:材料的量自定义,炸制时,一定要注意小火炸制,否则会影响口感,而且表皮不美观哦!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-10-21
香脆土豆的做法应该是很简单的吧,土豆球。弄好腌制好,然后用好像进行杂志最好吃的。
第2个回答  2021-10-21
材料

土豆,奶粉,糯米粉,盐,胡椒粉,芝士片,面包糠,油

做法

1、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。

2、将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。

3、油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃最好拉!

小贴士:材料的量自定义。

小诀窍

火不要太大,不然“外糊里生”!
第3个回答  2021-10-21
用料
鸡蛋1个
土豆看做多少
面包糠

炸土豆球的做法
土豆洗净后削皮
把土豆(可以包一层保鲜膜)蒸20分钟
蒸好后拿出,然后把土豆弄成土豆泥(记得加点盐)
把土豆泥搓成球状
裹上蛋液后再裹满面包糠
下锅炸至金黄就OK了(加番茄酱更美味)
小贴士
不要炸太久,不然会焦的
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