饺子粉、馒头粉、煎饼粉、面粉等等，有啥区别啊？

Question

如题所述

Answer 1

低筋粉就是我们平时常见的普通面粉，不论包子饺子馒头煎饼，只要不是用来做面包，拿来就可以用的。

Answer 2

各种粉中所添加的东西不一样。
例如：馒头粉中添加酵母使馒头蓬松 饺子粉中添加滑石粉让饺子皮劲道滑爽
尽量买面粉，如需要的话那些东西自己添加比较放心本回答被提问者采纳

Answer 3

馒头粉放了发酵的东西，其它的基本差不多的。

Answer 4

煎饼粉是玉米面，其他的都是面粉。