芝士蛋煎馒头片的做法，芝士蛋煎馒头片怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料 馒头2个 鸡蛋2个

方法/步骤

1
首先取两个已经干了的馒头备用，

2
将馒头用刀切成馒头片，不要切太薄了，大约是一个馒头切四到五块馒头片。

3
取两个新鲜的鸡蛋打入盘子中再加入适量的水，放适量的食盐备用。

4
将放好食盐和凉开水的鸡蛋用筷子打碎备用。

5
然后取切好的馒头片放入鸡蛋中双面都沾上鸡蛋液，然后放入平底锅中开始煎馒头。

6
等几分钟后馒头的一面煎到馒头表面金黄色后，给它翻个个，再继续煎几分钟。

7
几分钟后既柔软而且又非常爽口的煎馒头片就出锅了
注意事项

注意切馒头片是不能切的太薄了，不然煎出来的馒头片不够柔软。
注意要是馒头不够多鸡蛋液中不加水也是可以的。