主料：豆腐200克，紫菜5克
辅料：葱1克，盐2克，油1克
紫菜豆腐砂锅的做法：
1、豆腐买回来后用清水冲洗一下，再用刀切成1厘米的小方块装入碗中。
2、紫菜放入碗中加水清洗一遍后捞出。
3、锅内加入足量的水烧开。
4、加入切好的豆腐放入煮开水的锅中。
5、加入洗好沥干的紫菜入锅内，等水开后再煮个三五分钟。
6、加入适量的盐和油，撒上葱花即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-07
简单的很，在砂锅里放上葱姜沫，然后把豆腐打成一公分厚两公分大小的块，紫菜撕开放锅里，然后在砂锅里放上高汤，没有高汤也可以放开水，没过豆腐，汤可以多点，开火，调入盐，鸡粉，味精，放点荤油，开锅3-5分钟就好！放点香菜沫，时间不要长了，不然豆腐会老。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2012-11-27
鸡骨架大骨头老汤，鸡粉少许，盐味素适量，汤精，煮沸，放入豆腐，紫菜，海米，煮沸2-3分钟，出锅，香菜，葱少许，即可。
第3个回答 2012-11-21
紫菜豆腐砂锅？？你是做给自己吃还是？哪里口味啊。追问
东北的
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