砂锅豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频

如题所述

用料
主料毛豆腐1块粉丝50g乐惠紫菜汤(海鲜味)10g
调料食盐适量鸡精适量八角适量胡椒粉适量
砂锅豆腐的做法
1.豆腐切3 厘米见方的大方块,用开水焯一下捞出控净水。
砂锅豆腐Ra.jpg
2.粉丝用水泡软。
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3.虾仁用清水冲洗一下。
砂锅豆腐dT.jpg
4.紫菜泡软洗去沙粒。
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5.将主料放入砂锅中,加入猪清油、盐、鸡精、花椒、八角、高汤【或清水】1000ml。
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6.盖上盖大火烧开,再小火炖2分钟。
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7.加胡椒粉、葱末即可。
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