馒头片怎么煎好吃

Question

如题所述

Answer 1

煎馒头片做法如下：

用料：白馒头1个、鸡蛋1-2个、白糖适量、纯牛奶少许、炼乳或蜂蜜少许、食用油适量。

步骤：

1、白馒头最好提前冷冻一下，这样切出来的馒头片很有型。

2、将切好的馒头片装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室，使馒头片慢慢变回松软。

3、早上取出来，不再是硬硬的却依旧有型。

4、盘中磕入鸡蛋，打散后加入白糖和牛奶。

5、将每一块馒头片都均匀裹上蛋液。

6、起油锅，中小火，开始煎。

7、一片片放入，第二片放入时，第一片翻面。

8、依此类推，将所有的馒头片都煎至两面金黄。

9、沥去多余的油，即可出锅装盘了。

10、淋上蜂蜜或炼乳，配上一杯牛奶，完美。