西葫芦土豆炒肉怎么炒

如题所述

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推荐答案 2017-12-15

主料

西葫芦肉片

辅料

姜片红椒

酱油鸡精

盐白糖

西葫芦炒肉片的做法步骤

1. 西葫芦去皮，切开挖去籽，然后切片

2. 五花肉切片，红椒切片

3. 将肉片用少许酱油、白糖、鸡精、生粉腌制上

4. 锅内倒油，下西葫芦、红椒略炒，放盐，起锅

5. 锅内再放少许油，将肉片滑至断生，烩入刚炒好的西葫芦略炒，起锅装盘

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其他回答

第1个回答 2017-12-15

主料土豆2个西葫芦1个

辅料蒜适两姜适量油适量鸡精适量蚝油适量盐适量

步骤

1.土豆去皮，西葫芦去皮

2.土豆切丝，西葫芦切丝，姜蒜切片

3.锅里倒油加热，放入蒜姜爆香

4.放入土豆丝煸炒下

5.放入西葫芦丝，加蚝油，鸡精盐炒2分钟

6.可以出锅咯呵呵

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第2个回答 2017-12-15

食材明细
猪肉适量
白菜适量
土豆适量
葱适量
蒜适量
十三香适量
盐适量
老抽适量
鸡精适量
清水适量
咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
未知难度
猪肉炖土豆白菜的做法步骤

1白菜切片，土豆切块，猪肉切条，葱切葱花，蒜切片

2锅内放油烧热，放入肉炒熟

3放入葱花炒出香味。葱花切小了哈，看不明显

4放入白菜和土豆炒至白菜变软

5放入适量十三香

6放入老抽调色

7放入适量鸡精

8炒匀后放入适量清水，因为白菜出汤，所以我只放了大约两勺水

9炖至土豆面面的，加入盐翻匀

10放入味精

11最后加入蒜片即可

第3个回答 2020-06-01

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