第1个回答 2020-10-31
西葫芦不能和什么一起吃
西葫芦+芦笋:芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素,有丰富的营养,但和西葫芦一同食用则有反效果,会加重脾胃虚寒的症状。
西葫芦+西瓜:西瓜是寒性水果,经常食用有利水利尿的作用,和西葫芦一同食用会引起腹泻等症状。
西葫芦宜和什么一起吃
西葫芦宜和豆腐、羊肉、鸡蛋、洋葱、西红柿等一同食用。
西葫芦+豆腐:豆腐有清热解毒,生津润燥,益气补身的作用,是高蛋白食物,结合着西葫芦一起吃有美容减肥的功效。
西葫芦+羊肉:羊肉的营养价值极高,易消化吸收,可以增强体质,辅助西葫芦一同食用有润肺美容、补脾补肾的作用。
西葫芦+洋葱:洋葱是常见家常菜之一,富含钾、维生素、叶酸、锌、硒及纤维等营养物质,同西葫芦一起吃可以增强人体免疫力。
西葫芦+西红柿:西红柿又名番茄,含有大量胡萝卜素和番茄红素,营养丰富易吸收,同西葫芦一起食用有抗癌的功效。
西葫芦+鸡蛋:鸡蛋又名鸡卵,其含有丰富的胆固醇,营养丰富,结合着西葫芦一起食用有补充蛋白的功效。
哪些人不适宜吃西葫芦
脾胃虚寒的人
一般人都可以食用西葫芦,西葫芦是一种大众食物,但是脾胃虚寒的人食用西葫芦会引起身体不行,消化不畅,虚寒加重等症状,所以脾胃虚寒着要少吃西葫芦。
西葫芦的营养成分
西葫芦可以分为花和籽两部分,西葫芦的花中的水分占自身的百分之90以上,热量低但富含维生素、矿物质这类提供能量的营养物质,籽中热量高,蛋白质、铁、磷等元素丰富,西葫芦通身可以食用、药用,营养价值极高。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-10-31
大家好,今天西葫芦搭配番茄跟大家分享一道美食,这年头家长在大家都应该不陌生吧,今天跟大家分享的这道菜的做法非常简单,就是把各种各样的食材切成片,然后再焯水一遍,拌在一起炒。就这样一道美味的番茄炒西葫芦片就做好了,汤汁肥美,酸甜开胃,新鲜营养,上手简单,如果你对它感兴趣并且喜欢的话,可以来看一下这个菜的具体步骤。
[番茄炒西葫芦片]
[基本食材]番茄,胡萝卜,西葫芦,食盐,食用油,生抽,白糖,白醋,葱,姜,蒜,干红椒。
1.首先,去掉西葫芦的头尾 ,将西葫芦瓜切成四瓣;
2.然后,我们用刀把瓜瓤去掉,就像这样做;
3.最后斜着把西葫芦切成薄片;
4.切点葱段,姜丝,蒜片,备用;
5.胡萝卜切成小丁块的长条,斜着切的胡萝卜小片;
6.番茄去掉蒂,然后切成小块;
7.锅中的水烧开,放一勺食用油和一勺食盐,倒入西葫芦瓜片和胡萝卜片焯水一遍;焯到你能辨别它是熟的,我们就捞出锅,过一遍凉水;
8.起锅烧油,放入葱,姜蒜和干红椒炒香;
9.然后我们加入番茄汁翻炒一下,翻炒一会之后,再加一勺盐,进行翻炒,把番茄的汁水炒出来;
10.放入西葫芦瓜,胡萝卜片进行翻炒,然后我们再加一点白醋,生抽,白糖,大火翻炒两分钟;
两分钟之后关火出锅,即可装盘,一道美味的番茄炒西葫芦片就做好了。吃起来酸甜开胃,汤汁肥美,如果喜欢的并且对它感兴趣的朋友,可以按照步骤去试一试。
小贴士:
1.首先是将食材切片,然后,胡萝卜片是切的很小的,斜着切的小斜片;西葫芦也是,这样看起来更美观一些;
2.西葫芦片和胡萝卜片煮熟了过一遍凉水是很重要的;
3.最后一定要用大火把菜翻炒一下。
4.如果不喜欢吃甜食的朋友,就不要在最后加糖,加一些你自己喜欢吃的辣酱豆瓣酱也是很好的。