喝茶前要不要洗茶？

Question

如题所述

Answer 1

“洗茶”起源\x0d\x0a“洗茶”一词最早起源于北宋，是当时茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。他们认为不洗茶是不卫生、不懂茶艺的。所以采茶回来之后要经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，这样做不仅能获得茶叶品级，而且达到卫生标准，其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。\x0d\x0a\x0d\x0a泡茶为什么要洗茶\x0d\x0a在当时他们认为不洗茶是不卫生、不懂茶艺的，其实洗茶还有关精神层面之事，就是寓意洗涤凡尘，而不是单单是为了卫生，当然洗茶也是为了洗掉有害物质，或者里面有夹杂物如茶灰、尘埃，如果经注入沸水即倒掉，也迅即去除，这一步也是泡茶的操作。\x0d\x0a\x0d\x0a洗茶的时间不适宜超过3秒\x0d\x0a其实第一泡的有效成为居多如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。有关实验表明，茶的香味和对人体有益的成分会在第一泡的三秒之后泡出来，一旦超多3秒倒掉茶水，茶中的有益成分也会大打折扣。\x0d\x0a\x0d\x0a不过喝茶之前还是建议先洗茶，因为现代茶叶中很可能会含有农药残留，洗洗更健康，只要洗茶的时间把握好了，茶还是一样的好喝。

Answer 2

正规的茶道是一定要洗茶的，但是普通老百姓一般都省去这道工序了，茶叶在制作的工程中，难免有少量灰尘，所以洗茶还是好的。另外洗一遍的话，茶多酚就少了，喝了就不会太提神，晚上喝也不怕睡不着了。希望对你有所帮助。本回答被网友采纳

Answer 3

要看什么茶的，绿茶白茶的就不需要，红茶、乌龙茶（如铁观音）和黑茶（普洱）是要洗的

Answer 4

要的