花生油的致癌物是否是砒霜高6倍?

如题所述

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第1个回答 2012-04-26

如果花生油反复油炸，反复使用，致癌物确实很多很多，反式脂肪酸就会产生很多，对身体很不好！我建议你用橄榄油，必须用原装进口的，一定要货真价实橄榄油反复使用5 6次都不会产生反式脂肪酸的而且食用橄榄油可以预防很多疾病有辅助性的功效而且还有利于美容男性女性都适合

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自榨花生油致癌吗可能含有黄曲毒霉答：3、自己压榨的花生油可能本身就含有致癌物质黄曲霉毒素，加上保存不当，在一定的温度湿度条件下也会产生黄曲霉毒素。4、根据科学研究花生油黄曲霉毒比砒霜毒68倍同样单位的。自己压榨的花生油多少肯定会含有黄曲霉毒素，只是量多量少而已。

自榨花生油致癌吗可能含有黄曲毒霉答：4. 科学研究表明，黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍。自行压榨的花生油中或多或少会含有黄曲霉毒素，只是含量多少的问题。

常吃花生油致癌吗?答：花生油，本身含有黄曲霉毒素B1，黄曲霉毒素B1是致癌物，比砒霜还毒。国标每1kg的花生食用油中黄曲霉毒素B1含量不得超过20ug，建议选择一些大品牌的包装油脂，并能出具合格的检验报告，与工厂的相关证明来进行购买。

食用油中含黄曲霉素和苯并芘对人危害大的答：很明显这都是对人体有极大危害的物质，黄曲霉毒素是一种强致癌物质，花生油中最常见，毒性是砒霜的68倍；苯并芘又称苯并（α）芘，英文缩写BaP，是一种常见的高活性间接致癌物和突变原。食用油中含有黄曲霉毒素去除办法：有专门的黄曲霉毒素降解机，利用紫外线使黄曲霉毒素分解，但是黄曲霉毒素降解...

农村自己家种的花生榨的油有黄曲霉素那答：黄曲霉素被世界卫生组织划定为1类致癌物，毒性比砒霜大68倍，对人及动物肝脏组织有破坏作用。在天然污染的食品中以黄曲霉素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。有专家称“黄曲霉素B1经常在玉米、花生、棉花种子等一些干果中能检测到，其中以花生和玉米污染最严重。”花生在生长、储存过程中尤其易滋长...

土榨花生油的危害是什么?答：黄曲霉素被世界卫生组织划定为1类致癌物，毒性比砒霜大68倍，对人及动物肝脏组织有破坏作用。在天然污染的食品中以黄曲霉素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。花生油购买技巧：购买花生油时请购买正规厂商生产的品牌食用油。不要购买散装油，因为有一些花生油可能是用发霉的花生所榨，内含黄曲霉毒素...

自己榨的花生油可能含剧毒 4个方法辨别好油答：不用发霉的花生来榨油就没有毒。花生油的加工需要经过筛选、去杂质、压榨、过滤等步骤。发霉的花生含有大量黄曲霉素，这是一种剧毒物和强致癌物质，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。为了降低花生油中黄曲霉毒素B1的含量，目前主要有以下几项措施。首先，控制原料水分。适宜的水分是黄曲霉菌生长必...

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