广东焖鸭怎样焖最好吃

Question

如题所述

Answer 1

1、鸭斩件，用姜片飞水。

2、锅烧热放油，放柱侯酱、海鲜酱爆蒜、姜、葱白，放入鸭件爆炒，加酒，片糖，再翻炒至上色，加水没过鸭焖至汁变稠，试味即可。

Answer 2

广东焖鸡主要做法就是把鸡洗干净以后，用调料腌制10分钟，然后放到蒸锅里，大概在半个小时左右就好了。

Answer 3

广东闷呀，一定要保证原汁原味儿，因为广东的菜最主要的就是甜。和原味为主，其他的调料不要放太多。