第1个回答 2021-02-22
都可以。但是都需要洗一下，可以蒸了再炒，要不然就要先煎一下再炒，如果不喜欢味道太重的可以用水煮一会再炒。
第2个回答 2020-11-19
腊肉直接炒，还是需要煮熟了再炒？腊肉应该在熏制的过程中都非常的脏，所以要把水烧热了，以后浸泡一晚上，然后多清洗几遍，最好戈丁过给他蒸熟了，再进行炒制，这样吃起来才不是那么甜，而且非常的糯
第3个回答 2021-03-24
不需要。因为在炒的过程当中，锅中的温度已经非常高，足够让腊肉熟透。
第4个回答 2021-01-06
炒腊肉时，一定不要直接切了就炒，要多做一步，腊肉软嫩香味十足