馒头蒸好后是马上开锅还是停一会好

如题所述

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推荐答案 2016-10-24

馒头蒸好后稍微等一会儿拿出来比较好，让周围的水蒸气挥发一下，这样就不会滴在馒头上。
蒸熟了的馒头，要趁热拿出来，并且一个个分开，让它冷透。不这样做的话，馒头冷了以后，粘在一起的就不容易分开了，就会出现表皮破损的情况，不好看了。

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第1个回答推荐于2017-12-16

蒸的时候只要是时间准确的话，就可以直接拿出来了，最好不要放在里面，熟了就拿出来凉凉。

这样保存的时间也会有所延长。本回答被提问者采纳

第2个回答 2016-10-24

停一会再开

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