如题所述
用料
排骨（滋阴润燥） 肋骨 200克（8块，带软骨的那种）
淮山药（有黏蛋白，保持血管弹性，健脾养胃） 半根（削皮后用白醋洗净粘液）
昆布（补钙） 1片（薄厚均匀，偏薄片，剪成条，打成海带结）
姜 3片
盐 少许
料酒 2勺
大枣 5颗
昆布淮山排骨汤的做法
1.肋骨冷水下锅，加入料酒，绰掉血水去腥，捞出备用
2.海带和淮山下水绰一下，捞出备用
3.依次放入排骨 海带 山药 葱姜 大枣，炖煮40分钟即可
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