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菌菇山药排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2018-05-29
材料
山药,红枣,排骨,调料:葱段,姜片,盐,鸡精,枸杞
做法
1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块,
2、排骨和山药分别飞水捞出
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
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其他回答
第1个回答 2018-05-29
主料
排骨段250g 山药100g
胡萝卜100g 姜片少许
料酒少许 盐少许
菌菇山药排骨汤的做法步骤
1. 排骨汆一下去血腥,不要煮太老了,注意时间
2. 胡萝卜切块,山药切块放水中防止氧化变黑,配菜准备好。
3. 油爆姜片后加入排骨炒至微微变黄。
4. 先加排骨熬煮,10分钟左右后加入山药胡萝卜块,蟹腿菇最后加,熬制出浓香汤。
5. 出锅后棒棒哒,盛一小碗给自己。
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第2个回答 2020-05-26
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:山药,香菇,姜片备好。步骤三:小电锅内锅加水。步骤四:加入排骨 步骤五:加入香菇和姜片。步骤六:山药切成小块。步骤七:放进小内锅里。步骤八:擦干小电锅内锅底部,放进小电锅里,通电,选择快炖。步骤九:两个小时之后,加入食盐。步骤十:成品。
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最正宗
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答:
1
山药
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排骨
焯水 6 把焯好水的排骨放入沙锅 7 放入泡好的香菇 8 放入洗好枸杞 9 倒入沸水 10 两个小时后加入适量的盐和少许的胡椒粉 11 可以出锅啦 小贴士 等汤好了后再加入盐哦,这样肉质会比较鲜美,不觉得老硬!!
山药
能和香菇一起炖
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答:
步骤
1:准备好猪软骨,清洗干净,如果上面有肥肉或油脂,尽量去掉,这样煮出来的
汤
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排骨
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