绿豆汤和鸭蛋是可以一起吃的。
绿豆汤不可与以下几种食物同食:
1、绿豆不能和香榧同食。容易发生腹泻,而香榧性质偏温热,多食会使人上火。
2、绿豆不能和鲤鱼同食。绿豆和鲤鱼同食,会生风动疾。
3、绿豆不能和狗肉同食。狗肉和绿豆同吃会伤身、中毒,引起胃胀。
鸭蛋不可与以下几种食物同食:
1、鸭蛋不可和桑椹同食。一起吃会引起胃痛。
2、鸭蛋不可和李子同食。一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。
3、鸭蛋不可和甲鱼同食。二者皆属凉性,不宜一起吃。
扩展资料:
绿豆具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。喝绿豆汤,可以清热解暑消暑;清除体内毒素;保护心血管健康;保护肾脏健康等。
鸭蛋具有滋阴清肺的作用,可以大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛等病患者食用。
参考资料来源:百度百科-绿豆汤
绿豆汤能和鸭蛋一起吃。
鸭蛋的食用禁忌:
1.中老年人不宜多食久食 鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量,鸭蛋的胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
2.不宜食用未完全煮熟的鸭蛋 鸭子容易患沙门氏病,鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理,这种细菌才能被杀死,因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。且煮熟以后不要立刻取出,应留在开水中使其慢慢冷却。若食用未完全煮熟的鸭蛋,很容易诱发疾病,故不宜食用。
3.儿童不宜多食据研究证实,儿童多动症与氨基酸摄入过量有关.主要是动物性蛋白摄入过量。发育期的儿童虽然需要较多量的蛋白质,但一般每日每公斤体重摄入3克左右即可维持体内蛋白质的代谢平衡。过量食用,不仅影响胃肠的消化功能,蛋白质的分解产物还会产生一定的不利影响,能引起儿童烦躁不安、好动。故儿童不应多食蛋类高蛋白食物。
4.脾阳不足,寒湿下痢,以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不宜食用。
5.肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌食。
6.食物相克:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
扩展资料:
绿豆汤的功效:
1.清热
绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。
2.解毒
绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
3.消暑
绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
4.促进代谢
绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
绿豆的相克食物:
1.稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
2.绿豆:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。
3.红豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
参考资料来源:百度百科——鸭蛋 (鸭科动物的卵)
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绿豆不宜与以下食物同吃:
1、绿豆与中药:绿豆特有的蛋白会与中药里的一些成分发生反应,使中药的药效降低,对病情的恢复不利。
2、绿豆与狗肉:狗肉如果与绿豆一起食用,会造成胃胀、呕吐、中毒等现象,使用过多,可能会导致胀破肚皮,应立马送至医院急救。轻度时,2~3棵空心菜会对症状有所缓解。
3、绿豆与鲤鱼、榧子:绿豆与榧子一起少量的食用会出现一些不良反应,食用过多,可能会致死。绿豆与鲤鱼一起食用,会造成生风动疾等症状。
鸭蛋不宜与以下食物同吃:
1、鸭蛋与桑椹:鸭蛋和桑椹一起吃会引起胃痛。
2、鸭蛋与李子:鸭蛋和李子一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。
3、鸭蛋与甲鱼:鸭蛋和甲鱼二物皆属凉性,不宜一起吃。
4、鸭蛋与柿子:鸭蛋和柿子一起食用会引起腹痛/泻。
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食用鸭蛋注意事项:
天气干燥容易上火可以食用,女性食用时一天最好只吃1-2个,毕竟鸭蛋是凉性食物吃多了来大姨妈会加重疼痛度;
小孩子也不宜多吃,发育期的小孩子虽然需要较多量的蛋白质,但一般每天每公斤体重摄入3g左右即可,过量食用会影响肠胃的消化功能;
湿气下痢、脾阳不足,食用完后气滞胸闷人群及生病期间的最好不要食用鸭蛋,高脂血病、高血压、脂肪肝、动脉硬化者禁止食用鸭蛋;
但鸭蛋也有以下相克的食物:
鸭蛋与柿子一起食用会引起腹痛/泻
鸭蛋与鳖肉一起食用会引起中毒
鸭蛋与即将出现的桑树果子一起食用会引起胃疼(胃不好的朋友尽量不要去挑战)
鸭蛋与牛奶一起食用会影响钙Ca吸收
鸭蛋与豆浆一起食用阻碍蛋白质的分解
以上是与鸭蛋常见相克食物希望各位在食用时避免同时误食从而造成对身体无法挽回的危害。