生日蛋糕的面胚是海绵蛋糕吗

如题所述

这个不一定的,有的用海绵蛋糕,有的用戚风蛋糕。用哪种蛋糕做蛋糕坯子都可以的,而且二者的口感差别较大,会产生不同的风味。我个人偏爱海绵蛋糕坯子的生日蛋糕。欢迎到我的百度空间中做客,共同交流烘焙技艺。
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第1个回答  2018-10-25
不一定,也可能是戚风胚
第2个回答  2012-12-04
不是
第3个回答  2012-12-03
不是
第4个回答  2012-12-03
是的
第5个回答  2012-12-03
是的
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