豆腐肉圆子怎么样做才嫩

如题所述

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第1个回答 2020-11-28

豆腐肉圆子的用料

前腿肉100g 豆腐300g

姜末适量鸡蛋1个

盐适量胡椒粉适量

豆腐肉圆子的做法

步骤1

准备材料

步骤2

豆腐捏碎

步骤3

加入鸡蛋，肉末，姜末，胡椒粉，盐

步骤4

搅拌均匀

步骤5

将拌好的豆腐做成豆腐团子，顺便可以用锅把水烧上

步骤6

大火烧开水后转为小火把做好的团子放入锅内，等团子都浮起后再煮五分钟

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