第1个回答 推荐于2017-09-20
答：一是因为你没洗干净，有细菌残留;二是放的地方不对。 建议：1.用钢丝球刷， 2.经常用开水烫，或者放阳光下晒晒杀菌 3.立着放，下面不要积水。 其实案板和衣服一样，需要好好保养。我以前买的也是长霉，现在这个就很好因为注意保养了。不过可能质量也有差别。 网友建议：我觉得，最好是切熟食和生食的最好分开，用不同的砧板，每次用完记得清洗干净，晾干，最好是通风和有阳光晒到的地方，还有，洗的时候，可以用喝剩的啤酒洗，帮助去异味，一般竹制品在阴天特别容易发霉，更要保持干燥，还有一种有点像塑胶塑料的砧板，就不会发霉哦。 下面为您区别几种菜板： 木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。 塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入体内，对肝、肾造成损伤。 不论是哪种菜板，用完后都要及时清洗干净，竖着悬空挂放在通风的地方，让其风干。不要紧贴墙放或平放，否则另一侧晾不到，很容易滋生霉菌。清洗时，可用硬刷子蘸上洗洁精刷洗，然后用清水反复冲干净，也可用开水烫洗，能起到杀菌作用。本回答被提问者采纳
第2个回答 推荐于2017-10-05
现在正规的厂家出的产品原材料都是经过特殊处理的,每次用完之后用抹布擦干,放在通风的处就行了!切记竹制的菜板不能像木制的一样可以放在太阳下晒.竹制的最佳使用期为六个月,不管是几年的竹子为原料，都是如此，切勿暴晒。