新购竹砧板，如何保养才不会开裂、发霉？

如题所述

推荐答案推荐于2017-10-15

要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。　　砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。

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其他回答

第1个回答 2019-02-25

我也认为是先用盐水泡。广东的老年人有经验的都是这么做的。我想其中的原理主要是盐类吸湿，能保持砧板水分不致失去太多或太快，从而防止开裂。

第2个回答 2020-12-04

新买的砧板这样做一次，一辈子不发霉不开裂，现在知道还不晚

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