早市是在城市里面存在的,而集市是不是在农村上面存在的。农村的猪肉卖的便宜,是因为没有中间商赚差价,有可能就是养殖户自己直接把猪处理完之后,在自己家周围的集市上没有运费,所以价格会更便宜一些。而我们在城市里面早市上买到的猪肉,他已经走过了很多流程,这每一个流程都会再增加一些费用,卖的比农村的猪肉要贵是情理之中的事情。
其实农村里面不仅仅是猪肉,其他的一些农副产品卖的价格也都不高,对于现在社会来说,很多农民说自己种地或者说是卖一些农副产品赚不上太多的钱,那是因为有些商贩在收购的时候把价格压得很低,城市里面卖的猪肉肉或者说是其他农副产品,第一是因为物流比较繁琐,运输的流程比较长,这些都是需要费用的,所以对于进入到城市里面,早市上的猪肉肯定价格会比农村要高很多。
另一方面,有些农村的养殖户,他们养的猪比较少,也不想低价卖给商贩,自己拿到集市上去卖,虽然说价格比城市里面的要低,但是也比卖给那些商贩要赚的很多,为了早点把猪肉销售出去,这个价钱他们觉得自己能够赚上钱,所以也会进行出售。
整体来看,其实就是在运输的环节当中,或者说是在售卖的环节当中,经过太多人的手,每经过一个人的手都要再增加一些成本,所以城市里面的物价往往会比农村高出一部分,不是农民转上钱了,其实就是这些商贩,中间商赚上钱了,但是这个流程也是不可避免的毕竟很多人都是要吃饭的。尤其是在现在的社会当中,其实运输成本往往有可能比这些商品的成本还要高。